先輩方やお友達から様々なFOOD提供依頼をいただき、
楽しみなパーティーが目白押しです♫
毎週 THE ROOM、Bar Music、渋谷 Ball、 何処かしらで
お会いする事でしょう（笑）
まず最初は！
毎月Bar Musicとのコラボレート【Modern Times Dinning】
2012年から第一金曜日に移動し、２月３日に開催します！
爽やかな前菜から寒い季節にぴったりの煮込み料理まで、
今回は７種のプレートをご用意。
食と音の夜。
ご来店心よりお待ちしております。
2012. 2. 3 (fri)
Modern Times Dinning
×
Bar Music
×
Bar Music
[FOOD] Modern Times
[DJ] 中村 智昭 (MUSICAANOSSA)・中澤 剛
[at] 渋谷 Bar Music
Food Start 19:00 ~ L.O. 03:00 (Music Open 18:00~04:00)
1Drink Oeder + Music Charge ¥300
-FOOD MENU-
前菜３種の盛り合わせ
本日の前菜５種の中からシェフおまかせで３種を盛り合わせ。
￥1000
オリーブとキノコのドライトマトマリネ
２色のオリーブとキノコ、フェタチーズをマリネに。
￥650 (ココット￥300)
甘海老とアボガドのタルタル仕立て
あさつきやレモン汁を使った爽やかで味のあるなタルタルに。バケットにも良く合います。
￥850
アスパラガス２種のインボルティーニ
茹でたアスパラガスをスモークサーモンと生ハムで各々巻いてみました。
￥800
ポルチーニ茸とゴルゴンゾーラチーズのタルトパイ
濃厚で少し辛口なゴルゴンゾーラ・ピカンテを香り高いポルチーニ茸と共にタルトパイで。
￥750
黒毛和牛スジ肉とキドニー豆のスペッツァティーノ
スペッツァティーノとはワインとトマトで煮込んだ北イタリアの郷土料理です。
￥950
豚肩ロースとオリーブのアーリオ・オーリオ・スパゲッティーニ
お肉の食感も楽しめるよう刻んだ豚肉に下味を付け、ハーブ風味に仕上げました。
￥1150
真イワシのペンネ・プッタネスカ
ソテーした真イワシと酸味の効いたトマトソースで和えたおつまみにもなるショートパスタ。
￥1100
￥1100
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